Якщо людина хоче стати здоровою, то спочатку потрібно запитати її, чи готова вона позбутися причин хвороби. Тільки після цього їй можна буде допомогти. Гіппократ
Їжа і БАД впливають на весь організм через фізіологічні механізми, викликаючи широкий спектр сприятливих для здоров'я реакцій. При цьому людина сама вибирає собі їжу і необхідну добавку до неї. Імовірність виникнення ускладнень незначна. А
при прийомі ліків, навпаки, ефект може вийти за межі нормальної реакції
організму, висока ймовірність виникнення ускладнень від прийому ліків і
призначати їх собі без консультації лікаря дуже небезпечно. Ліки, як правило, розраховані на короткочасний прийом. БАД застосовуються довгостроково, деякі постійно, і розраховані вони, головним чином, на побудову «міцного будівлі здоров'я». У нашому організмі близько 60 трильйонів клітин, 98 - 99% з яких щороку оновлюються.
Kак
домогтися гарного самопочуття в умовах техногенної цивілізації, що
визволив нас від більшості фізичних навантажень, але додавши в
навантаження до безлічі благ проблеми несприятливої екології,
виснаження ресурсів, постійних стресів? .. Відповідь не така проста. Але якщо «матір'ю всіх хвороб», як говорив Гіппократ, є їжа, то логічно припустити, що й спасіння може прийти з нею ж.
Що таке БАД?
Для
повноцінної роботи організму потрібно близько 600 різних речовин (т.з.
нутрієнтів), тільки деякі з яких він може самостійно синтезувати,
отримуючи інші разом з їжею. Але і це лише теорія. На практиці, всіма необхідними речовинами здорове харчування не забезпечує. Який вихід? Є більше? Якби панацея від всіх бід існувала, найближче до неї знаходилися б біологічно активні харчові добавки.
Про
наявність у миючих засобах шкідливих синтетичних поверхнево-активних
речовин (ПАР) побічно можна судити по інтенсивності піноутворення при
пранні. Чим більше піни - тим вище концентрація синтетичних ПАР.
Подання
про висоту піни як критерії якості та ефективності пральних порошків і
засобів для миття посуду - один з найпоширеніших міфів, які виникли ще
за часів використання примітивних сортів господарського мила. Велика
піна - це красиво, але в ній багато що загрожують здоров'ю
поверхнево-активних речовин, які провокують алергічні прояви,
захворювання верхніх дихальних шляхів, ослаблення імунітету.
Злакові каші тисячоріччями становили важливу частину раціону людства.
Адже це легка, але досить поживна страва. Сучасні технології обробки цільного неочищеного та нешліфованого зерна, застосовувані для виготовлення каш «Амріта», дозволяють зберегти максимум корисних речовин.
Розчинна й нерозчинна клітковинастабілізує обмінні
процеси в організмі, сприяє очищенню шлунково-кишкового тракту й
кровоносних судин, виводить холестерин і жовчні кислоти, шлаки та
токсини. Крім того, високий вміст «корисних» вуглеводів робить кашу
чудовим джерелом енергіїдля організму. Каші багаті на вітаміни та мінерали, які ми отримуємо в натуральному вигляді завдяки сучасній технології обробки зерна.
Гречані пластівці
Містять велику кількість легкозасвоюваних білків, тому в Китаї
гречку вважають повноцінною заміною м'яса. Гречка низькокалорійна,
відрізняється високим вмістом магнію, тому незамінна при діабеті та
серцево-судинних захворюваннях. Джерело заліза, кальцію та інших
мінеральних речовин, вітамінів групи В. Нормалізує травлення та роботу
кишківнику, корисна при захворюваннях печінки. Крім того, гречка містить
8% кверцетину, який вважається одним з найпотужніших натуральних
речовин для профілактики раку.
Хвороба XXI століття, переможний хід якої вражає своїми масштабами лікарів і пригнічує чоловіків. Так фахівці говорять про простатит - найбільш частому урологічному захворюванні сильної половини людства. За
статистикою, діагноз «хронічний простатит» чують близько 35-40%
чоловіків у віці від 21 до 50 років, що не може не засмучувати.
«Друге серце» чоловіка
Так
простату охрестили давні греки, оскільки добре розуміли, що будь-які
проблеми з цим органом принесуть чоловікові не менші душевні
переживання, ніж переживання, що розгорілися в «першому» серце. Тільки
ось розташована передміхурова залоза не в дуже звичному для серця
місці: вона знаходиться трохи нижче сечового міхура, безпосередньо перед
прямою кишкою, і обхоплює уретру (сечівник).
Екотуризм – явище відносно молоде. Раніше поїздка до
бабусі в село виконувала всі ті ж самі функції. Ще століття тому ідея
організовувати спеціальні тури в заповідні місця, просто щоб подихати
свіжим повітрям, здавалася чимось фантастичним. Але на сьогоднішній день
стан справ саме такий – екологічно благополучних територій залишається
все менше, а охочих поринути в світ невинної природи – все більше. І
останнє не позбавлене сенсу, адже отримувані від екотуризму кошти можна
направити на захист і збереження природи. Основна ідея екотуризму –
перебування в природному середовищі без порушення його цілісності.
Мешканців мегаполісів все частіше тягне до незайманих цивілізацією
просторів, їм хочеться побачити світ таким, як бачили його їхні пращури:
зелені густі ліси, чисті річки, велика кількість живності, свіжий
вітер, що грає в кронах дерев.
Зазвичай мета екотуристів – відпочити від міської метушні, відчути
гармонію з природою. Допитливі молоді люди часто вирушають в такі
подорожі, щоб вивчати дику природу. Бувають також поїздки з
етнографічним ухилом – туристи розміщуються в населеному пункті,
знайомляться із звичаями і побутом місцевих мешканців. Товариство
екотуризму дає таке визначення: «Екотуризм – це відповідальна подорож в
природні території, яка сприяє охороні природи і покращує добробут
місцевого населення».
Розірвані подарункові пакування та підлога, засипана голками –
звичайні атрибути класичної зустрічі нового року. Але від деяких
традицій варто відмовитися, якщо вони означають щорічний масований удар
по природі. Новий 2012 рік можна зустріти, зберігши
природні ресурси, а також власні сили та кошти. Новорічна ніч – той
самий рубіж, який може покласти початок вашому новому способу життя.
Ялинка
Безумовно, виробництво штучної пластикової ялинки завдає шкоди
навколишньому середовищу. А живі новорічні ялини та сосни повинні
вирощуватися на спеціальних плантаціях. І послужити прикрасою під час
свят – їхня доля. Так що екологічніше придбати 10 «легальних» живих
ялинок, ніж одну штучну. Але, на жаль, багато ялинок, що нині
виставляються на продаж, стали жертвами браконьєрів, були незаконно
вирубані в лісах. Тому в наших реаліях краще надати перевагу якісній
штучній ялинці або сосні українського виробництва. Вони можуть
прослужити багато років, не жовтіють, не роняють на підлогу голки.
Є
інші варіанти. Наприклад, купувати ялинки в горщику. Вони будуть
по-справжньому живими всі свята, а потім їх можна висадити в саду. На
жаль, немає гарантій, що дерево приживеться, але все-таки є шанс.
«Зелені» товари стають усе більш популярними. Люди починають розуміти
свою відповідальність перед майбутніми поколіннями – ми повинні
передати їм придатну для щасливого життя планету. Крім того, ми
турбуємося про власне здоров'я. Так, людство побороло багато інфекційних
захворювань, однак важко сказати, що ми стали здоровішими – тепер
актуальні інші проблеми. В XX столітті відзначається бурхливий ріст
захворюваності раком, і основна причина – погіршення екологічної
ситуації, ми отримуємо канцерогени з їжею, водою та повітрям.
Інша, менш драматична, однак украй гостра проблема – алергійні
захворювання, від яких усе більше страждають діти та дорослі. У нас
виникає природнє бажання захистити себе від шкідливого впливу
навколишнього середовища. І при цьому потрібно визнати, що
відповідальність за те, що це середовище стало для нас недружелюбним,
лежить, у тому числі, і на нас із вами. Ми не повернемо планеті
первозданну чистоту, однак поліпшити стан речей можна – за допомогою
раціонального споживання. А це значить – не купувати те, що не потрібно,
давати речам друге життя та намагатися придбавати екотовари.
Цикорій – рослина із сімейства айстрових. Його
яскраво-сині квіти нерідко можна побачити на лугах, полях і навіть у
міських палісадниках. З давніх часів Цикорій використовували як
лікарську рослину, згадування про цей можна знайти у Плінія, Горація та
Палладія. У давньому Римі корінь цикорію використовували для поліпшення
травлення, у Єгипті з нього готували протиотруту від укусів змій і
павуків. Авіценна застосовував цикорій для лікування захворювань
шлунково-кишкового тракту, запалень очей, подагри.
У харчовій промисловості цикорій широко використовується як замінник
кави або смакова добавка до неї. У багатьох країнах він популярний як
приправа в дієтичному харчуванні. Із цикорію отримують інулін –
полісахарид, який використовується як підсолоджувач. Інулін не тільки
заміняє цукор, але також знижує його концентрацію у крові та поліпшує
обмін речовин, тому використовується для профілактики та лікування
діабету.
Цикорій має цілу низку цілющих властивостей і застосовується як в офіційній, так і в народній медицині.
